Todos están de acuerdo en que el dulce de leche es la estrella entre todas las dulzuras nacionales, y uno de los productos uruguayos que más se extrañan cuando se está lejos del país, entonces ¿por qué no?
Sí, por qué no darse un gustito y elaborar uno mismo un rico flan de huevos casero y acompañarlo con el mejor dulce de leche, URUGUAYO por supuesto!
Nota: Recetas de flan de huevos hay muchas, pero hoy elegí la más sencilla y que nunca falla ¿Te animas?
Ingredientes
Para el caramelo
- 150 grs de azúcar
- 2 cdas de agua
Para el flan:
- 150 grs de azúcar
- 600 cc de leche
- 1 cdita vainilla
Preparación
- Batir ligeramente los huevos el azúcar ( y –optativo- una pizca de sal)
- Verter encima la leche caliente
- Agregar la vainilla
- Colocar en budinera acaramelada
- Hornear a baño María -sin dejar que hierva el agua- hasta que al introducir la hoja del cuchillo, esta salga limpia.
Si te quedan dudas con un minuto de video alcanza...¡y listo el mejor flan!
Sí, por qué no darse un gustito y elaborar uno mismo un rico flan de huevos casero y acompañarlo con el mejor dulce de leche, URUGUAYO por supuesto!
Nota: Recetas de flan de huevos hay muchas, pero hoy elegí la más sencilla y que nunca falla ¿Te animas?
Ingredientes
Para el caramelo
- 150 grs de azúcar
- 2 cdas de agua
Para el flan:
- 150 grs de azúcar
- 600 cc de leche
- 1 cdita vainilla
Preparación
- Batir ligeramente los huevos el azúcar ( y –optativo- una pizca de sal)
- Verter encima la leche caliente
- Agregar la vainilla
- Colocar en budinera acaramelada
- Hornear a baño María -sin dejar que hierva el agua- hasta que al introducir la hoja del cuchillo, esta salga limpia.
Si te quedan dudas con un minuto de video alcanza...¡y listo el mejor flan!
http://www.youtube.com/watch?v=mZLDLY2T_l4
